Se presume como la más antigua de las birrierías tapatías y los expertos agregan que en ella se sirve el ejemplar más exquisito del tradicional platillo. Hay birria en dos presentaciones: horneada y tatemada, cualquiera de las dos debe acompañarse con tortillas y salsas hechas en el lugar.

LEANDRO VALLE 895.
9 ESQUINAS.
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